Wir trauern um Jochen

Eine Stimme, die uns vertraut war, schweigt.
Ein Mensch, der uns lieb war, ging.
Was uns bleibt, sind Liebe, Dank und Erinnerung.

Ostfriesische Bohntjesopp

250 g	Sultaninen
125 g	Zucker (Kandis)
1 Liter	Schnaps (Ostfr. Branntwein)

Selbstversuch und ich kann Euch sagen, es hat geschmeckt....

Zubereitung

Die Rosinen mit warmem Wasser waschen, abtropfen lassen und mit dem Branntwein in eine Terrine geben.
Den Kandis löst man in sehr wenig Wasser auf und gibt ihn erkaltet dazu, rührt alles sehr gut durch und schließt die Terrine mit dem Deckel.
Nach 3 Tagen, wenn die Rosinen schön vollgesogen sind, kann man die Bohnensuppe servieren. (Besser erst nach 1 Woche!!)
In Ostfriesland gibt es dieses Getränk anlässlich der Geburt eines Kindes „Kinnertön“.
Man serviert es in „Branntwienkopkes“. Das sind Teetassen ohne Henkel, dazu legt man einen kleinen Teelöffel. Hat man keine Tassen, serviert man dieses herrlich süffige Getränk in Gläsern mit Löffeln.
Schmeckt auch gut mit Sekt aufgefüllt.


Gruß Renate

Nimm uns mit Kapitän auf die Reise !!!

Nimm uns mit Kaptän auf die Reise !

Nimm uns mit, Kapitän, in die weite, weite Welt.

Wohin geht, Kapitän, deine Reise?
Bis zum Südpol, da langt unser Geld!
Nimm uns mit, Kapitän, in die Ferne,
Nimm uns mit in die weite Welt hinaus.
|: Fährst du heim, Kapitän, kehr'n wir gerne
In die Heimat zur Mutter nach Haus. :| 

So haben wir aus voller Brust mitgesungen, als der Shanty Chor in Norddeich dieses Lied anstimmte. 

Diese Kapitäne verlassen den sicheren Hafen....

Es waren sonnige und erholsame Tage in Norddeich und Umgebung.  In diesem Urlaub war auch wieder das Fischerdorf Greetsiel Ziel unserer Reise.

Das sind die Zwillingsmühlen von GREETSIEL....

Die Zwillingsmühlen und die Bootsfahrt auf den Kanäle gehört immer wieder dazu. Ein besonderes Schmuckstück ist der kleine Hafen in Greetsiel.

Flickr-Album  Norddeich Mai 2011

Gruß Renate

...Mein Gott, war das schön ......

.........so sprachen wir, als wir am 01.05.2011, wieder zu Hause waren.

Wunderbare Aussichten auf dem Wanderweg

Ja, das PCafé war wieder unterwegs.

Dieses Mal zum Brunch ins
Parkschlösschen Monticciolo.

Welchen Weg nehmen wir....so die große Frage.....grins....

Es war ein gelungener Tag mit einem tollen Essen, anschließendem fröhlichen Spaziergang und noch einer "kleinen" Leckerei zum Abschluß.

Das war vielleicht lecker......

Wir können nur sagen, dieser Tag war echt super.

Eine wahre Blumenpracht......

Liebe Grüße und eine schöne Zeit bis zu unserem Wiedersehen, sagen

Manfred & Renate

1. Mai 2011

Ja, es war ein wirklich toller Tag mit leckerem Brunch, einem anschließendem herrlichen
Spaziergang (gut geführt von Barbara).
Um den Tag zu krönen, gab es zum Schluss noch etwas Süßes in Form von
Kuchen und Eis.
Das Wetter meinte es auch sehr gut mit uns.
Es war mal wieder sehr schön mit Euch. Ich bin froh, daß es Euch gibt !!!!!!!!!

Brunch in den Mai – 1.5.2011 -

im Waldschlösschen Monticciolo!

Schönes Wetter, Spitzen-Küche, italienische Köstlichkeiten, Super-Atmosphäre! Insgesamt: Klasse, Barbara; klasse, Rolf Georg!

Nach dem Brunch war eine Wanderung wohl erforderlich!